【京都】大原名物!雲井茶屋土雞味噌鍋~使用味噌庵百年古法味噌製成



自從上次春季到訪大原,就對大原美景念念不忘,
這次選擇了一個冷冷的季節來訪,
就是為了吃之前沒吃到到味噌鍋!

雲井茶屋位於往寂光院的路上,
與比較熱鬧的三千院是反方向,
從車站步行約15分鐘。

下雪後的隔天,
一路上沒看到任何遊客,
有種非常寧靜的感覺~



主幹道的一旁,
延伸了一小段的步道,
雲井茶屋就在眼前~



雖然一路上沒看到什麼人,
不過店內卻比想像中熱鬧,
只剩下兩桌空位~



室內有暖氣,
讓捲曲在厚重外套的身體得到解放,
脫下毛帽、手套、外套,
終於可以好好吃頓飯了~



這次的主角是味噌鍋,
使用味噌庵百年古法味噌製成,
加上大原當地的野菜、土雞,
一鍋2,200日圓~




味噌鍋一上鍋,鹹香四溢,
火鍋沸騰,味噌小泡泡跟熱氣不斷四射,
冬天覺得這樣的畫面異常療癒~



鍋內滿滿的蔬菜,
有金針菇、蒟蒻、蔥段、高麗菜、豆腐、地瓜,
還有切成花朵形狀的胡蘿蔔~
一旁還附上小菜跟醃漬物。

味噌濃郁、味道稍鹹,
但非常適合配飯!



另外店內除了味噌鍋也有其他料理,
如果兩個人一起來用餐,
也可以點不一樣的食物互相分享~



にしん そば 鯡魚蕎麥麵 880日圓
這道料理是來京都才認識的,
之前某次上餐廳吃到後,就一直很喜歡,
甜甜的魚肉,配上蕎麥麵,很對味~

之後在業務super有看到單賣にしん的真空包,
自己做にしん そば變成一件很簡單的事,
所以就成為住在京都時餐桌上常見的料理。

不過回台灣後,這個商品好似下架了,
每次回去旅行特別去找時,卻怎麼也找不到~




希望之後還有第三次大原之旅~


雲井茶屋
地址:京都市左京區大原草生町 41
營業時間:9:00~16:30(週二公休)




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