【京都美食】媽媽的味道-京都幽靈子育糖



京都六波羅蜜寺附近有一間小小的糖果店,
招牌上寫著京名物幽靈子育貽,
乍看之下有些疑惑,幽靈孩子的糖果,那一般人可以吃嗎?
因為好奇心的驅使所以走進店內看看,
原來是一個有著感人故事的糖果店。



故事發生在慶長四年(西元1599)
傳說當時每到深夜都會有個年輕女子拿一文錢到小店買糖,
有天早上店主整理錢箱時發現錢箱多出一些祭奠用的樒葉,這讓店主感到十分奇怪。
於是當天晚上當神秘女子買糖離開時,便偷偷跟著他,
跟了一會店主被帶到山上的一座墓地,女子突然不見蹤影,
恰巧這時墓穴中傳來嬰兒的哭聲,店主嚇壞了,連忙跑回店裡。
第二天,店主將此事告訴了寺廟裡的住持,並同住持一同前往墓地,
結果竟然在棺木內發現了一具女屍與一個活生生的嬰兒,
而嬰兒嘴裡正含著店裡的糖果。
店主這時才恍然大悟,原來死去的母親沒有奶水可以餵養自己的孩子,
於是每晚化做幽靈到店裡買糖。
店主被這個母親感動,便將嬰兒帶回小店扶養直到8歲,
之後這個孩子又被寺院領養,長大後成為一名得道高僧。



店內陳列一包包的幽靈子育飴,
比對當時的糖果是用筷子把水貽捲起來賣,
幾百年後的今天演變成古樸的固體糖,
色澤如同琥珀色,材料只有簡單的砂糖與麥芽糖,
也因為老闆的堅持,現在品嚐到的依舊是那富含母愛的簡單味道。






幽靈子育貽

營業時間:10:00~16:00,周一公休
地址 :京都市東山区松原通大和大路東入ル
交通方式:公車至「清水道巴士站」,下車步行6分鐘
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文/Alice Lee


原文出自
http://www.japaholic.com/tw/article/travel/132544/








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